Crtice

Toliko puno radim – ne što moram, nego što sam iza­brao – da ne znam kada bih pisao. Imam neko­liko postova u draft sta­tusu, manje ili više zavr­še­nih. Možda nikad ni ne dožive obja­vlji­va­nje. Moj život se tre­nutno vrti oko neko­liko tema pa da pro­bam da ih sumiram.

Leto­va­nje

Bili smo u Istri, posled­nje dekade avgu­sta. Raj­ska zemlja, to pro­sto morate videti i ose­titi. Zelena šuma tik iznad mora, duž čitave obale. Sun­co­bran nepo­tre­ban, samo iza­đeš iz vode i posle 2–3 metra si u hla­do­vini. Bili u Rovi­nju ali smo obi­šli sva­šta: Vod­njan, Fažana, Gro­žnjan, Poreč, Vrsar, Lim­ski kanal. Sve divno.

Istar­ski spe­ci­ja­li­teti su uglav­nom vezani za kopno, a ne za more: mane­štra, razne teste­nine, gulaš od boška­rina (lokalno goveče). Tip: gde nađete, uzmite ribu na žaru, jer je retko ima — mi pro­bali u Vrsaru, fan­ta­stična. Teste­nina u Vod­njanki čude­sna. Imaju i ogro­man čokot Mal­va­zije u dvo­ri­štu, savr­šeno uzreo tad kad smo bili, može i da se ubere. Vrlo slatko grožđe.

Vino

Otkrio sam Mal­va­ziju u Istri. Mnogo, mnogo njih. Moj totalni favo­rit za let­nje vino, ohla­đeno. Može za ručak, može uveče, može uz pršut, može uz sir. Fasci­nantno. Favo­riti: Coro­nica, Ben­ve­nuti, Festi­gia, Demian. Istar­ski pršut sja­jan, kupio u Vod­njanu kod Bur­šića, a masli­novo ulje u Fažani (mada je svuda gde smo pro­bali bilo dobro). Obi­šli Zigante Vina, pri­čali sa sim­pa­tič­nom gospo­đom, vla­sni­com vina­rije. Nalaze se na pre­div­nom mestu na vrhu brda, okru­ženi vino­gra­dima. Nji­hova Mal­va­zija je dobra, no nekako blaga za moj ukus; možda bila prehladna.

Vina Vacić vesti: ubrali smo pri­stojno gro­žđa, oko 500kg, šira 19.5. Prvi put smo brali u gajbe, ume­sto u dža­kove, te gro­žđe sti­glo netak­nuto do muljače. Prvi put pri­me­nio laga­nije pre­so­va­nje (ume­sto uobi­ča­je­nog krv­nič­kog) te se nadam sve­ži­jem rozeu sa manje tanina. Prvi put pri­me­nio kva­sce za fer­men­ta­ciju. Mnogo toga prvog te jedva čekam decem­bar i prvo pro­ba­nje.
Berbu 2009 defi­ni­tivno paku­jemo u aprilu.

Berba 2009 u našem vinogradu

Konačno usvo­jen i novi Zakon o Vinu. Izmena dosta, čeka se Pra­vil­nik iz Min. Poljo­pri­vrede koji će detalj­nije defi­ni­sati uslove za rad i upis u Vinar­ski Registar.

Info: 7. novem­bra vin­ska fešta u Laza­revcu — Prvi vin­ski festi­val srp­skih pro­i­zvo­đača — bes­pla­tan ulaz za pose­ti­oce. Festi­val će se odr­žati u vre­menu od 12-20h u sport­skoj hali SC Kolu­bara. Izvo­lite i pro­bajte, Srbija ima jako dobra vina.

iPhone biz

Apple dozvo­lio in-app purc­hase za bes­platne apli­ka­cije. Bah…krpe na pogre­šnom mestu. iTu­nes Con­nect je bruka i sra­mota, ali to nije public-facing, pa ih izgleda baš briga.

1.1 ver­zija Run Mate apli­ka­cije je u pro­daji, po višoj ceni — pove­ćao sam za dolar, na $3.99, pro­daja ostala na istom nivou. Divno. Čekao sam 30 dana da Apple odo­bri tu ver­ziju. Kata­stro­falno sporo i vrlo fru­stri­ra­juće. Ver­zija 1.2 je spremna i za koji dan je paku­jem i šaljem Appleu.

Uskoro poči­njem rad na novoj apli­ka­ciji, deta­lji defi­ni­sani na papiru. Cilj: do kraja godine dve apli­ka­cije u prodaji.

Do sle­de­ćih crtica…