The life of wine

5 komentara

1. Mozes li ti to pre­ve­sti na srp­ski za nas koji ne umemo citati engleski ?

   voki

   nakon 1 dan i 5 sati

2. Može.

   Ne, ja — volim da raz­mi­šljam o životu vina.

   Kako je u stvari živo biće. Volim da naga­đam šta se deša­valo te godine kada je gro­žđe sazre­valo; koliko je sunca bilo; da li je padala kiša. Zami­šljam ljude koji su gajili i ubrali gro­žđe. A ako je u pita­nju staro vino, koliko je njih umrlo do sada. Volim kako vino nasta­vlja svoj razvoj, tipa ako otvo­rim bocu vina danas ukus će biti dru­ga­čiji nego da sam otvo­rila bilo kog dru­gog dana, zato što je vino u boci zapravo živo. I stalno se razvija i dobija na kom­plek­sno­sti. Sve dok ne dostigne vrhu­nac, kao tvoj [Château Che­val Blanc] ’61. I onda poči­nje rav­no­merno ali neu­mitno da se gubi i opada.

   I ima jebeno dobar ukus.

   Inte­re­santna je priča o pro­i­zvo­đaču spo­me­nu­tog vina — Robert Par­ker je vinu iz ’81 dao loše ocene i…pročitajte osta­tak na Wiki­pe­diji, deo Controversy.

   Druga zani­mljiva stvar za Side­ways je činje­nica da glavni lik, Miles, čuva Che­val Blanc ’61 za posebne pri­like — to vino se sastoji od Caber­net Franca i Mer­lota, dve sorte gro­žđa koje Miles napljuje u filmu, pogo­tovo Merlot.

   Aleksandar

   nakon 1 dan i 11 sat

3. Odgle­dao sam sinoc film.Prica o vinu koja ide iz dru­gog plana mnogo je ‘jaca‘ od price o dvo­jici pri­ja­te­lja na ‘stran­pu­ti­cama‘ . Moj vino­gra­dar­ski ‘guru‘ je rekao jed­nom pri­li­kom na repliku da su vino­grad i vino savr­sen hobi za inte­lek­tu­alce “nije to hobi,to je bolest.Jedina zbog koje sam sre­can sto sam je dobio.“

   voki

   nakon 4 dana i 6 sati

4. Da, to jeste bolest od koje se obo­ljeva, i koja je vrlo zara­zna :)
   Ako se gaje valjani receptori.

   Nego, zanima me, jel sve zavr­šeno za pre­ta­ka­nje, tj fla­ši­ra­nje, čepovi.…?
   Koje vino puniš?

   etotako

   nakon 4 dana i 9 sati

5. Oh, da. :)

   http://vino.aplus.rs/forum/viewtopic.php?f=2&t=123
   http://vina.vacic.rs/

   Spa­ko­vano i spremno, raz­go­vori o distri­bu­ciji u toku.

   Aleksandar

   nakon 4 dana i 18 sati

Ostavi komentar

Ime (*)

Mail (neće biti objavljen) (*)

Web sajt

Napomena: ako je ovo prvi put da šaljete komentar na ovom blogu, neće se pojaviti odmah &ndash već nakon što ga pregledam i odobrim. Nakon tog prvog odobrenog, svaki naredni komentar koji pošaljete (koristeći iste podatke) biće automatski odmah objavljen.